En stor skuffelse

Omakase by Alex Cabiao var en stor skuffelse. De har funnet fram til fabelaktige råvarer, men måltidet blir altfor ensformig. Her er rå fisk på ris igjen og igjen, uansett den er grillet med brenner eller ikke. Hjemmesidene sier at de har 18 serveringer pluss noen overraskelser. Dette føles ærlig talt som langt færre serveringer fordi det er samme servering som kommer gjentatte ganger. Og overraskelsene fikk vi se langt etter.

Høydepunktet var vinmenyen. Ikke bare var den ypperlig valgt til rettene, men noen viner var perler i seg selv.

Altså, fiskebitene er lekre, men som helhetlig måltid holder det ikke mål. Oslo er en fabelaktig matby, og Omakase by Alex Cabiao bidrar ikke til å høyne nivået.

Liker du artikkelen?

Del på Facebook
Del på Twitter
Send på e-post
Google+

Legg igjen en kommentar